Đơn trên ứng dụng tăng chưa chắc tiền về tài khoản tăng. Doanh thu trên màn hình là giá trị món; tiền thật quán nhận đã trừ phần khuyến mãi quán tự chịu và phí theo hợp đồng. Bài này giúp đọc bảng đối soát theo năm nhóm, khớp với ngân hàng, và lấy ra con số tiền nhận trên mỗi đơn. Bài tiếp theo dùng con số đó để so hai chương trình khuyến mãi.

Lấy dữ liệu ở đâu?

Với GrabFood, Grab ghi các kênh đối soát gồm báo cáo GrabFood Online Sales Report và mục Chi tiết đơn hàng trong ứng dụng GrabMerchant; tiền thanh toán xem qua tin nhắn hoặc lịch sử giao dịch ngân hàng (GrabMerchant, áp dụng từ 25/06/2024). Ứng dụng khác có báo cáo tương tự với tên khác. Tải báo cáo một tuần đã kết thúc, cùng kỳ với sao kê ngân hàng.

Grab cũng giới thiệu Trợ lý AI trong GrabMerchant có nhóm chức năng rà thanh toán, giao dịch, hoàn tiền (GrabMerchant, GrowNow). Nếu tài khoản của quán có tính năng này, vẫn nên tự khớp một tuần theo cách dưới đây để hiểu con số trước khi tin bản tóm tắt.

Xếp cột vào năm nhóm

NhómÝ nghĩaGhi chú
1. Giá trị mónTổng giá các món khách gọi theo giá niêm yết trên ứng dụngThường là số “doanh thu” to nhất trên màn hình
2. Phần quán tài trợGiảm giá, mã ưu đãi, phí giao hàng mà quán chịuTrừ vào tiền quán nhận
3. Phần nền tảng tài trợƯu đãi do ứng dụng chiThường không trừ vào tiền quán, nhưng kiểm theo báo cáo
4. PhíHoa hồng, phí dịch vụ, phí quảng cáo theo hợp đồngCách tính khác nhau giữa các hợp đồng
5. Tiền chuyểnSố tiền ứng dụng chuyển cho quánPhải khớp với sao kê ngân hàng

Tên cột trên báo cáo thật có thể khác. Ghi chú bên cạnh mỗi cột nó thuộc nhóm nào; cột nào không rõ, đánh dấu để hỏi bộ phận hỗ trợ của nền tảng.

Nhờ AI giải thích tên cột và viết công thức

Yêu cầu có thể sao chép
Đây là dòng tiêu đề và 3 dòng mẫu (đã xóa tên khách, số điện thoại, địa chỉ) của báo cáo đối soát giao đồ ăn của quán tôi.
1. Với mỗi cột, đoán nó thuộc nhóm nào trong 5 nhóm: giá trị món, phần quán tài trợ, phần nền tảng tài trợ, phí, tiền chuyển. Ghi "KHÔNG CHẮC" nếu không đủ căn cứ.
2. Viết công thức Google Sheets để cộng từng nhóm cho cả tuần.
3. Viết công thức kiểm: giá trị món trừ phần quán tài trợ trừ phí có bằng tiền chuyển không, lệch bao nhiêu.
Không tự giả định tỷ lệ phí. Không tính kết quả thay bảng tính.
[dán tiêu đề và 3 dòng mẫu]

Mọi cột AI ghi “KHÔNG CHẮC”, và cả cột AI nói chắc mà bạn thấy lạ, đối chiếu hợp đồng hoặc hỏi nền tảng. AI chỉ đoán theo tên cột; nó không biết hợp đồng của quán.

Khớp một tuần, ví dụ giả lập

Từ giá trị món đến tiền thực nhận trong một tuần, ví dụ giả lập
Sơ đồ minh họa của AI Thạo Việc; số liệu và tỷ lệ phí giả lập.
DòngSố tuần (giả lập)
Giá trị món, 300 đơn21.000.000 đ
Phần quán tài trợ1.800.000 đ
Phần nền tảng tài trợ900.000 đ (không trừ tiền quán trong ví dụ này)
Phí, giả lập 20% trên giá trị món sau phần quán tài trợ3.840.000 đ
Tiền chuyển15.360.000 đ

Tỷ lệ 20% và cách tính trên phần sau tài trợ chỉ để minh họa công thức, không phải phí của nền tảng nào. Hợp đồng thật có thể tính trên giá trước giảm, có thêm phí khác. Sửa công thức theo báo cáo của quán.

Sau đó so dòng “tiền chuyển” với sao kê ngân hàng theo từng lần chuyển. Lệch thì xem: đơn hủy, đơn hoàn tiền, đơn thuộc kỳ trước hoặc kỳ sau, phí quảng cáo trừ riêng.

Lấy con số cho bảng chi phí món

Từ tuần đã khớp, tính tiền nhận trung bình mỗi đơn = tiền chuyển ÷ số đơn (ví dụ: 15.360.000 ÷ 300 = 51.200 đồng). Trừ tiếp nguyên liệu và bao bì mỗi đơn (từ bảng chi phí món) để ra lãi đóng góp của kênh giao hàng. Con số này thường khác hẳn tại quán, và là căn cứ để quyết có nên chạy khuyến mãi hay tăng giá trên ứng dụng.

Tự kiểm

  • Mỗi cột trong báo cáo đã xếp vào một nhóm, cột không chắc đã hỏi?
  • Tiền chuyển theo bảng có khớp sao kê ngân hàng, phần lệch có lý do?
  • Tỷ lệ phí lấy từ hợp đồng hoặc báo cáo của quán, không từ mạng hay từ AI?
  • Đã xóa thông tin khách trước khi dán dữ liệu vào AI?

Nguồn & lưu ý